夏野菜の冷やしおでんの決め手はトマトだし！

夏野菜の冷やしおでん、食べたことありますか？

夏野菜に旨味たっぷりのダシ汁が浸みこんで美味しいですよ。

その決め手はやっぱりダシ汁！

トマトでダシをとると、少し酸味が効いた旨味たっぷりのダシ汁になります。

野菜を軽く炒めたら、このトマトだしで煮て、

野菜が柔らかくなったら冷蔵庫で冷やすだけ。

ひんやり、美味しい、爽やかおでんの出来上がり！

トマトだしの作り方はコチラを印刷してね。